Kürzlich holte das SeneCura Pflegezentrum Dobl mit dem anstehenden Candle Light Dinner das Haubenlokal ins Haus. Gemeinsam mit Familie und Freunden genossen die Bewohner:innen ein mehrgängiges Menü bei Kerzenschein. Heuer zauberte das Küchenteam folgendes 4-Gänge-Menü: Zur Vorspeise gab es ein Roastbeef und Forellenmousse mit ofenfrischem Gebäck. Der Suppengang stellte eine steirische Schilcherrahmsuppe dar. Als Hauptspeise stand entweder ein Hirschbraten an Rotweinsauce mit Apfelrotkraut und Tiroler Specktalern oder ein Lachsfilet auf Proseccoschaum mit Gemüsebeet und feinen Nudeln an. Ein Kastanienparfait an Zimtcreme bildete das süße Dessert. Die Live-Pianomusik mit Johanna Krausneker sorgte für musikalische Umrahmung und eine gemütliche Atmosphäre. Außerdem ließen es sich die Bürgermeisterin Waltraud Walch sowie die Kindergartenleiterin Sabine Strohmaier nicht nehmen, das festliche Dinner zu besuchen. Es war ein rundum gelungenes Candle Light Dinner voller Genuss, das für einige strahlende Augen sorgte.